*Quando for trabalhar com frango, NÃO USE a mesma vasilha que deixou o frango de molho na água com limão, ou seja , com os resíduos do sangue do frango, pois pode contaminar o alimento. LAVE MUITO BEM A VASILHA ANTES de reaproveitá-la no uso.

*Ao precisar usar bastante alho descascado, deixe de molho na água  de um dia para o outro, será mais fácil descascá-los.