Carne na Cerveja Preta

Ingredientes

1 K de coxão duro cortado em bifes grossos temperados à gosto

200gr de bacon em fatias grossas

1/ 2 pacote de creme de cebola

1 cerveja preta pequena

Preparo

Primeiro forre a panela de pressão com bacon, depois coloque a carne, o creme de cebola, a cerveja, divida os ingredientes para fazer duas camadas. Coloque 1 xícara (chá) de água. Feche a panela e coloque para dar a pressão. Quando começar a dar a pressão, abaixe o fogo e deixe por 40 minutos. Desligue e deixe acabar a pressão.

Sirva com arroz branco e uma bela salada verde.

Maminha na Pressão

Ingredientes

1 peça de maminha

12 cebolas médias cortadas ao meio

1 caldo de carne

Sal a gosto

                 Preparo

                        Na panela de pressão, coloque a metade da cebola, a maminha já com o sal,passado em toda a peça, o restante da cebola, e o caldo de carne.

                       Tampe a panela e após pegar a pressão, deixe por 45 minutos, em fogo baixo. Desligue e deixe acabar a pressão.