Torta de Liquidificador

Ingredientes                                 

2 xícaras (chá) de farinha de trigo            

1 xícara mal cheia de óleo

4 colheres (sopa) de queijo ralado

1 colher (sopa) de fermento biológico

1 colher (café) de sal

3 ovos

2 xícaras (chá) de leite.

                 Modo de Preparo

                  Bater tudo no liquidificador, deixando o fermento para colocar por último.

                        Recheio

    1 caixinha de seleta de legumes

    1 tomate picado  em rodelas finas e temperado

   1 cebola picada em rodelas finas

   100 gr de azeitonas picadas.

  Opcional: mussarela ou molho branco ou requeijão

Montagem

 Numa forma nº 2, untada e enfarinhada, coloque a metade da massa, coloque a seleta, os tomates temperados, as azeitonas e por último o restante da massa. levar a assar em forno médio, bem quente, até dourar a massa.

Obs: Você pode colocar o recheio que gostar!!!